Все разделы

Специи

Найдено: 451 товаров Вернуться в категорию "Специи и пряности"

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Приправа для креветок и раков 50г Стабильная и динамично развивающаяся компания Подробнее

В наличии
Цена:11000 RUB
Дата введения в действие — 2016 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и дей Подробнее
Проверенный партнер более 2 лет
Россия, Мичуринск 
Эта компания отвечает на заявки в течение 24 часов
+747 
Показать телефоны
Сайт:kupi-tu.ru

В наличии
Кокосовая стружка, кориандр , кунжут, тмин , мак, корица и другие специи и пряности в ассортименте. Подробнее
Проверенный партнер
Россия, Екатеринбург 
+734 
Показать телефоны
Сайт:prodservice.ru

В наличии
Специи в ассортименте (перец горошком, душистый, красный, лавровый лист, молотая корица, гвоздика и т.д. Подробнее
Проверенный партнер более 4 лет
Россия, Воронеж 
+747 
Показать телефоны
Сайт:v-b-p.ru

В наличии
Специи пряности: Перец душистый, Тимьян, Барбарис, Базилик, Гвоздика, Тмин, Эстрагон, Бадьян, Анис, Хрен, Фенхель молотый, Страна п Подробнее
Проверенный партнер более 5 лет
Россия, Москва 
+749 
Показать телефоны
Сайт:vashprodukt.ru

Нет в наличии
Страна производитель: Россия, Специи пряности: Фенхель молотый, Куркума, Гвоздика, Бадьян, Перец душистый, Имбирь, Эстрагон, Подробнее
Россия, Нижний Новгород 

В наличии
Цена:8 RUB
Оптовая цена:6 RUB(от 20 шт)
Тип: Молотый. Описание: Молотые специи и приправы для HORECA , фасовка по 1кг. ТМ Волшебное Дерево, Фарсис. Н Новгород. це Подробнее
Россия, Ростов-на-Дону 

В наличии
Цена:268 RUB
Тип: Цельный, Страна производитель: Китай. Описание: Предлагаем желатин пищевой и технический (производство Кит Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Страна производитель: Россия, Тип: Цельный. Описание: Масса единицы товара, г 10 Количество в упаковке 5 Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
САРДЕЛЬКИ ОБЕДЕННЫЕ ИМПЕРАТОРСКИЕ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, чеснока, кориандр а, имбиря; хлорид н Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Горчичная заливка - Перец черный, душистый, мускатный орех, гвоздика, семена горчица Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Специя стандарт Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Тип: Молотый. Описание: Состав: Специи и экстракты специй, соль, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621; стабилизаторы: т Подробнее

В наличии
Страна производства Египет Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Тип: Цельный, Страна производитель: Грузия. Описание: Продаем Лавровый лист в Спб Цена средняя, взависимости о Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Барбарис чёрный, 50 г Долой ангины!Барбарис - колючий кустарник до 2 м высотой. Цв Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Тмин черный 60 грПовышает иммунитет, выводит камни, снимает боли при ревматизме и по Подробнее
Россия, Ульяновск 

В наличии
Специи пряности: Орегано, Корица молотая, Перец душистый, Имбирь, Тимьян, Тмин, Анис, Гвоздика, Ваниль, Бадьян, Корица, Страна прои Подробнее
Россия, Южно-Сахалинск 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Специи «Домашняя кухня» - это оригинальная продукция в удобной упапковке, без усилит Подробнее
Россия, Челябинск 

В наличии
Страна производитель: Россия, Специи пряности: Перец душистый. Описание: Перечная гильдия - это мельница, включ Подробнее
Россия, Екатеринбург 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Сферы применения приправы сумах Невозможно вообразить себе, например, арабскую ку Подробнее
Россия, Домодедово 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Приправы, кетчупы, специи , соусы Не можете найти надежных поставщиков проду Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Белый перец приправит блюдо острым вкусом и теплым ароматом, но так мягко, что оно п Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Страна производитель: Австрия. Описание: Великолепная смесь сушеных прованских трав. Состав: розмарин, тимьян, чабер, базил Подробнее
Россия, Москва 
предыдущие12345...7следующие
Показать:12243648
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
За последние 30 дней 115100 заявок получили предложения от компаний

Специи

Для того, чтобы придать готовящемуся блюду утонченный аромат, подчеркнуть и добавить тот или иной оттенок вкуса или запаха, хозяйка прибегает к специям и пряностями. Они есть на каждой кухне и применяются в отечественной кулинарии довольно широко.

Специи были завезены на европейский континент из стран Азии и Южной Америки путешественниками сравнительно поздно, - в позднем средневековье. Однако с тех пор в кухнях многих народов ассортимент этих натуральных добавок расширяется, а популярность не ослабевает.

Какие бывают специи?

Количество видов различных специй, пряностей и приправ — во истину колоссальная. Они создаются в десятке стран мира, из самых разнообразных и экзотических растений по разным технологиям. Ниже поданная классификация дает упрощенное представление о том, какие виды наиболее распространены на современном рынке.

Разделяются пряности по видам в зависимости от того,из чего они сделаны:

- из листьев (карри, лавровый лист и проч.);

- из корней (имбиря или куркумы);

- из коры растений (кассии или корицы);

- из семян и плодов (кардамон, фенхель, разновидности перца);

- также специи производятся из частей различных цветов, - лепестков, бутонов и стеблей. Это могут быть такие цветы как гвоздика или шафран;

Также специи различают по вкусу, который они придают пище, - они бывают горькие и острые или сладкие. Смешивать одни с другими не рекомендуется.

Большинство пряностей обладают не только приятными вкусовыми особенностями, но при грамотном применении положительно влияют на здоровье, обладают антисептическими свойствами, играют роль антиоксидантов в пище, в целом оказывают обще укрепляющее воздействие на организм.

Несколько советов:

- рекомендуется хранить пищу со специями и пищу без них отдельно во избежание нежелательного смешивания ароматов и вкусов.

- так называемые крепкие натуральные вкусовые добавки (корицу, лавровый лист или черный кардамон) лучше добавлять в блюдо на начальном этапе приготовления;

- порошковые пряности добавляются по вкусу непосредственно перед завершением приготовления.

- а, к примеру, зеленый кардамон и тмин добавляют в процессе приготовления.

Покупаем специи

Специи и пряности не выращиваются на территории России. В настоящее время подавляющее их большинство импортируется из стран Средней Азии и пакуется отечественными предприятиями. Кроме российских компаний на портале предлагается продукция из Турции и Польши. На сайте all.biz предлагается большой ассортимент различного рода добавок, готовых смесей, специй, приправ и пряностей.

 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0