Все разделы

Мальтодекстрин

Найдено: 42 товаров Вернуться в категорию "Добавки пищевые функциональные"

В наличии
МАЛЬТОДЕКСТРИН DE 10-15 описание продукта: Мальтодекстрин DE 10-15 - углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глю Подробнее

В наличии
Мальтодекстрин Описание: Очищенный, концентрированный, не сладкий. Представляет собой питательную смесь полимерных саха Подробнее
Проверенный партнер более 3 лет
Россия, Москва 
Эта компания получила заявку 2 дня назад
+749 
Показать телефоны
Сайт:ruschemicals.ru

В наличии
Цена:60 RUB
Па́тока (декстринмальтоза, мальтодекстрин ) — продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала. Образу Подробнее
Проверенный партнер более 2 лет
Россия, Екатеринбург 
+791 
Показать телефоны

В наличии
Компания ООО Максимилк предлагает оптовые поставки мальтодекстрин по выгодным ценам, так же предлагаем сливочное масло, сухое молоко обезжиренное и  Подробнее
Проверенный партнер более 6 лет
Россия, Москва 
+749 
Показать телефоны
Сайт:maximilk.com

В наличии
Мальтодекстрин в порошке. Смесь пищевых сахаридов, производимых способом регулируемого ферментативного гидролиза, очистки и распылительной сушки пище Подробнее
Проверенный партнер более 6 лет
Россия, Москва 
+749 
Показать телефоны
Сайт:abhproduct.ru

В наличии
Общество с ограниченной ответственностью «Звягинский крахмальный завод» (ООО «ЗКЗ») прочно занял свое особое место в области крахмалопаточной промышле Подробнее
Проверенный партнер более 6 лет
Россия, Орел 
+748 
Показать телефоны
Сайт:zkzavod.ru

Под заказ, 4 дней
Цена:100 RUB
Оптовая цена:90 RUB(от 25 кг)
Страна производитель: Китай. Описание: Мальтодекстрин Описание. Мальтодекстрин ( декстринмальтоза)-продукт частичног Подробнее
Россия, Самара 

В наличии
Цена:70 RUB
Мальтодекстрин. Производство Китай. В наличии на складе в Санкт- Петербурге. Отправка во все регионы. Упаковка: Бумажные мешки по 25 кг. Мальтодек Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

Нет в наличии
Цена:49 RUB
Оптовая цена:49 RUB(от 100 кг)
Страна производитель: Китай. Описание: С доставкой до Вашего склада в Спб. Пр-во Китай. Мешки 25кг Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Цена:54 RUB
Оптовая цена:54 RUB(от 1000 кг)
Страна производитель: Китай. Описание: Мальтодекстрин ДЕ 10-12 / 18-20 / 35-40 (Китай) в мешках по 25 кг на палетах по 1 т о Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Цена:0.76 RUB
Оптовая цена:0.76 RUB(от 1000 кг)
Страна производитель: Китай. Описание: Мальтодекстрин со склада в г. Москва DE 18-20 Любые объемы. Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Цена:55 RUB
Оптовая цена:55 RUB(от 50 кг)
Основные свойства: мальтодекстрин представляет собой сыпучий мелкокристаллический порошок белого цвета со слабо выраженным сладковато-сливочным или  Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Ежемесячный объем поставок 4000-5000 тонн и более Подробнее

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Патока, крахмал, мальтодекстрин В компании «Союзпродопт» Вы можете купить крахмал Подробнее
Россия, Екатеринбург 

В наличии
Страна производитель: Китай. Описание: мальтодекстрин (Китай) Подробнее
Россия, Воронеж 

В наличии
Страна производитель: Китай. Описание: Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) - углевод, который состоит из молекул глюко Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Страна производитель: Китай. Описание: Мальтодекстрин - порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, от Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Страна производитель: Китай. Описание: Используемое сырье:Сухие экстракты Спецификация: Мальтодекстрины различной вязкости  Подробнее
Россия, Долгопрудный 

В наличии
Страна производитель: Китай. Описание: Мальтодекстрин марки DE 18-20 используется во многих областях пищевой промышленности  Подробнее
Россия, Хабаровск 

В наличии
Мальтодекстрин (Китай) - продукт ферментативного гидролиза крахмала, состоит из смеси мальтозы и декстринов, растворим в холодной воде. Начинает выпол Подробнее
Россия, Воронеж 

В наличии
Мальтодекстрин Мальтодекстрин - порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, отлично растворим в горячей или холодной воде. Пр Подробнее
Россия, Челябинск 

В наличии
Упаковка: мешок 25 кг. Углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы), мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и полисахаридов  Подробнее
Россия, Новосибирск 

В наличии
Порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде. Активные вещества: Мальтодекстрин (пат Подробнее

В наличии
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)-Быстрые углеводы">быстрый углевод, который состоит из молекулГлюкоза">глюкозы, мальтозы (2 молекулы гл Подробнее
Россия, Воронеж 
предыдущие12следующие
Показать:12243648
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
За последние 30 дней 115079 заявок получили предложения от компаний
Мальтодекстрин в других регионах

Где применяется мальтодекстрин

Пищевая добавка, полученная путем переработки крахмала, называется мальтодекстрином. Он фактически является родственником патоки и солода, но не имеет аллергенного воздействия.

Для чего используется пищевая добавка мальтодекстрин

Мелкий порошкообразный продукт добавляется в:

- хлеб и булочки,

- пирожные и выпечку,

- питание для детей,

- питание для спортсменов.

Применяется состав для:

- эмульгирования консистенции продукта, для загустения,

- растворения продуктов быстрого приготовления,

- не изменения цветового соответствия при окислении,

- разрыхления теста,

- образования формы в продуктах из желе,

- стимулирования развития полезной микрофлоры в кишечнике.

Мальтодекстрин поглощает влагу в продуктах, подслащивает их и усиливает вкусовые качества. Он добавляется в мороженое и пудинги, присутствует в конфетах и пряниках, вафлях и булочках. В колбасной промышленности также используется как заменитель жира, улучшающий консистенцию продукта. В приправах и соусах, а также напитках усиливает вкус и заменяет сахар. В составах быстрого приготовления применяется как разрыхлитель, способствует растворимости и не допускает кристаллизации. Мальтодекстрин также применяется во время транспортировки фруктов, им обрызгивают продукт, чтобы насекомые не испортили красивый внешний вид.

Как действует мальтодекстрин, его польза или вред

В хлебобулочной продукции порошок работает как подсластитель и разрыхлитель. Булочки и хлеб при его применении становятся пышными, с мелкой ячеистой структурой. Они не оседают и не сминаются. В пирожных применяется порошок вместо солода. Его могут использовать люди, не страдающие диабетом в качестве добавки к продуктам. Мальтодекстрин, изготавливаемый из картофеля и кукурузы помогает выработке инсулина у здорового человека. Некоторые восточные страны для производства порошка используют пшеницу. Этот порошок нельзя добавлять в детское питание, так как есть малыши с плохой переносимостью глютена. В остальном Мальтодекстрин полностью безвреден.

Порошок слабо растворяется под воздействием желудочного сока и в кишечнике, имеет состав в виде волокон, что хорошо воздействует на ЖКТ, очищая его от шлаков, радионуклидов, тяжелого металла и снижает холестериновый уровень.

Где купить мальтодекстрин

Так как пищевая добавка используется во многих отраслях, ее покупают большими партиями. Заказать необходимое количество можно на бизнес-портале  All.biz. На нем представлен широкий выбор крахмалопаточной продукции.

 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0